Daftar isi
Cara Kerja Jadi Barista di Arab Saudi: Syarat, Gaji, dan Dana Talangan Danacita
Jago membuat kopi dan ingin membawa kemampuanmu ke level internasional? Lowongan barista di Arab Saudi bisa menjadi peluang menarik bagi kamu yang ingin bekerja di luar negeri, mendapatkan pengalaman baru, sekaligus mengembangkan karier di industri hospitality.
Profesi barista di Arab Saudi tidak hanya menuntut kemampuan meracik kopi. Kamu juga perlu memahami pelayanan pelanggan, menjaga kebersihan area kerja, bekerja cepat saat kafe ramai, dan mampu beradaptasi dengan lingkungan serta budaya kerja yang berbeda.
Peluang Kerja Barista di Arab Saudi
Perkembangan bisnis kafe dan restoran membuat kebutuhan tenaga barista di Arab Saudi tetap terbuka. Peluangnya dapat ditemukan di coffee shop lokal, jaringan kafe internasional, restoran, hotel, hingga perusahaan hospitality.
Sejumlah lowongan yang ditujukan kepada pelamar dari Indonesia menawarkan kontrak kerja dengan fasilitas tambahan, seperti tempat tinggal, transportasi, makan, asuransi kesehatan, atau uang lembur. Namun, fasilitas tersebut tidak selalu sama pada setiap perusahaan sehingga pelamar perlu memeriksa isi kontrak secara teliti sebelum menyetujuinya.
Persaingan tetap perlu diperhatikan karena sebagian lowongan yang beredar di platform Saudi dikhususkan bagi warga negara Saudi. Oleh karena itu, calon pekerja dari Indonesia sebaiknya mencari lowongan yang secara jelas menerima tenaga asing dan diproses melalui jalur penempatan resmi.
Apa Saja Tugas Barista di Arab Saudi?
Secara umum, pekerjaan barista di Arab Saudi tidak jauh berbeda dengan barista di Indonesia. Tanggung jawabnya biasanya mencakup:
- Menyiapkan espresso, latte, cappuccino, dan minuman lainnya.
- Mengoperasikan serta membersihkan mesin kopi.
- Mengatur tingkat kehalusan gilingan dan takaran kopi.
- Membuat latte art sesuai standar perusahaan.
- Melayani pesanan pelanggan dengan ramah.
- Menjaga kebersihan meja, peralatan, dan area bar.
- Memeriksa persediaan kopi, susu, sirup, dan bahan pendukung.
- Menjalankan prosedur keamanan pangan dan kebersihan.
- Membantu kasir atau tugas operasional lain saat dibutuhkan.
Pada kedai kopi spesialti, barista juga dapat diminta memahami jenis biji kopi, tingkat sangrai, metode seduh manual, hingga cara menjelaskan karakter rasa kepada pelanggan.
Syarat Melamar Lowongan Barista di Arab Saudi
Setiap perusahaan memiliki kriteria berbeda. Meski demikian, beberapa persyaratan yang sering ditemukan dalam lowongan barista antara lain:
1. Pendidikan Minimal
Banyak lowongan menerima pelamar dengan pendidikan minimal SMA atau SMK. Lulusan tata boga, perhotelan, pariwisata, atau jurusan yang berkaitan dengan pelayanan dapat memiliki nilai tambah.
2. Memiliki Pengalaman Kerja
Pengalaman sebagai barista selama satu hingga tiga tahun sering menjadi persyaratan utama. Beberapa perusahaan mungkin menerima pemula, tetapi kandidat yang sudah terbiasa menggunakan mesin espresso dan menghadapi pelanggan biasanya lebih diprioritaskan.
Salah satu lowongan untuk pelamar Indonesia mencantumkan pengalaman satu hingga tiga tahun dengan pendidikan minimal SMA atau SMK.
3. Menguasai Keterampilan Dasar Barista
Pelamar sebaiknya mampu melakukan beberapa keterampilan berikut:
- Mengoperasikan mesin espresso.
- Melakukan steaming susu.
- Membuat minuman berbasis kopi.
- Menjaga konsistensi rasa.
- Membuat latte art dasar.
- Merawat dan membersihkan peralatan.
- Bekerja cepat tanpa mengabaikan kualitas.
Portofolio foto atau video saat membuat kopi dapat membantu menunjukkan kemampuan kepada perekrut.
4. Mampu Berkomunikasi
Kemampuan bahasa Inggris dasar hingga menengah biasanya dibutuhkan untuk berkomunikasi dengan atasan, rekan kerja, dan pelanggan. Kemampuan bahasa Arab dapat menjadi kelebihan, tetapi tidak selalu menjadi syarat wajib.
Pelamar minimal perlu memahami instruksi kerja, nama menu, percakapan pelayanan pelanggan, dan istilah umum di lingkungan kafe.
5. Sehat Secara Fisik dan Mental
Pekerjaan barista menuntut seseorang berdiri dalam waktu lama, bekerja dengan cepat, serta menghadapi jam kerja bergantian. Karena itu, calon pekerja biasanya harus menjalani pemeriksaan kesehatan sebelum diberangkatkan.
6. Memiliki Dokumen yang Lengkap
Dokumen yang umumnya perlu disiapkan meliputi:
- Kartu Tanda Penduduk.
- Kartu Keluarga.
- Paspor yang masih berlaku.
- Ijazah atau sertifikat pendidikan.
- Sertifikat pelatihan barista jika ada.
- Surat pengalaman kerja.
- Surat Keterangan Catatan Kepolisian.
- Hasil pemeriksaan kesehatan.
- Dokumen penempatan pekerja migran sesuai ketentuan.
Jangan menggunakan visa kunjungan atau visa wisata untuk bekerja. Pastikan keberangkatan menggunakan visa kerja dan kontrak yang sah.
Kisaran Gaji Barista di Arab Saudi
Gaji barista di Arab Saudi berbeda-beda berdasarkan kota, pengalaman, perusahaan, kemampuan, serta fasilitas yang diberikan. Data pasar tenaga kerja menunjukkan kisaran umum sekitar SAR1.500–SAR4.000 per bulan, sedangkan beberapa iklan di Riyadh menawarkan sekitar SAR4.000–SAR5.500 per bulan untuk posisi tertentu.
Lowongan yang merekrut tenaga kerja dari luar negeri dapat menawarkan angka yang berbeda. Beberapa iklan rekrutmen untuk barista di Arab Saudi mencantumkan gaji sekitar SAR1.700–SAR3.000 per bulan, terkadang disertai fasilitas tempat tinggal, transportasi, makan, asuransi, atau uang lembur.
Sebagai gambaran, lowongan di Indonesia untuk penempatan Arab Saudi juga pernah mencantumkan kisaran sekitar Rp9 juta–Rp12 juta per bulan. Nilai yang diterima tetap harus dilihat bersama fasilitas karena gaji yang terlihat lebih kecil dapat menjadi lebih menarik apabila akomodasi dan transportasi ditanggung perusahaan.
Sebelum menerima penawaran, pastikan kamu mengetahui:
- Gaji pokok bersih atau kotor.
- Jam kerja dan jumlah hari kerja.
- Perhitungan lembur.
- Tempat tinggal ditanggung atau tidak.
- Biaya makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan.
- Tiket keberangkatan dan kepulangan.
- Masa kontrak.
- Kebijakan cuti.
- Potongan yang mungkin dikenakan.
Jangan hanya melihat angka gaji. Hitung juga pengeluaran pribadi dan jumlah yang realistis untuk ditabung setiap bulan.
Keahlian yang Membuat Peluang Diterima Lebih Besar
Perekrut tidak hanya mencari orang yang bisa membuat secangkir kopi. Mereka membutuhkan barista yang bisa menjaga kualitas, melayani pelanggan, dan bekerja konsisten.
Beberapa kemampuan yang dapat memperkuat lamaranmu adalah:
- Espresso extraction dan pengaturan grinder.
- Milk steaming yang konsisten.
- Latte art.
- Manual brewing.
- Pengetahuan tentang biji dan tingkat sangrai kopi.
- Pengelolaan stok.
- Pengetahuan kebersihan serta keamanan pangan.
- Kemampuan bekerja dalam tim.
- Bahasa Inggris untuk pelayanan.
- Kemampuan menghadapi komplain pelanggan.
Sertifikat pelatihan tidak selalu wajib, tetapi dapat membantu membuktikan bahwa kamu sudah memiliki dasar keterampilan dan memahami standar kerja.
Cara Mencari Lowongan Barista di Arab Saudi yang Aman
Lowongan kerja luar negeri harus diperiksa dengan lebih hati-hati dibandingkan lowongan lokal. Tawaran gaji tinggi tidak cukup menjadi bukti bahwa proses tersebut aman.
Gunakan beberapa langkah berikut:
- Cari informasi melalui kanal resmi
Periksa portal pemerintah, Dinas Tenaga Kerja, perusahaan penempatan pekerja migran, atau mitra perekrutan yang memiliki legalitas jelas. - Periksa identitas perusahaan perekrut
Pastikan terdapat alamat, nomor izin, nama perusahaan pengguna, dan informasi pekerjaan yang dapat diverifikasi. - Baca kontrak sebelum membayar atau menandatangani
Kontrak harus menjelaskan jabatan, gaji, fasilitas, jam kerja, lokasi penempatan, durasi kerja, dan hak pekerja. - Jangan menyerahkan dokumen asli sembarangan
Simpan salinan semua dokumen dan tanda terima pembayaran. - Waspadai janji berangkat sangat cepat
Proses kerja resmi membutuhkan verifikasi, dokumen, pemeriksaan kesehatan, kontrak, serta visa kerja. - Hindari pembayaran ke rekening pribadi tanpa bukti
Biaya harus memiliki rincian yang jelas dan dibayarkan melalui mekanisme resmi.
Salah satu contoh lowongan barista Arab Saudi pernah dipublikasikan melalui situs Dinas Tenaga Kerja Kota Bogor. Ini menunjukkan pentingnya memeriksa kanal pemerintah daerah ketika mencari peluang kerja luar negeri.
Biaya yang Perlu Dipersiapkan
Meskipun beberapa perusahaan menanggung sebagian biaya keberangkatan, calon pekerja tetap perlu menyiapkan sejumlah dana sebelum berangkat ke Arab Saudi. Besarnya biaya dapat berbeda pada setiap program, tetapi secara umum berkisar antara Rp10 juta hingga Rp30 juta, tergantung fasilitas yang diberikan oleh perusahaan penempatan.
Biaya tersebut biasanya meliputi:
- Pelatihan keterampilan: sekitar Rp2–5 juta.
- Sertifikasi barista (jika diperlukan): sekitar Rp500 ribu–Rp2 juta.
- Pembuatan atau perpanjangan paspor: sekitar Rp350 ribu–Rp650 ribu.
- Medical check-up: sekitar Rp800 ribu–Rp2 juta.
- Pengurusan dokumen dan administrasi: sekitar Rp1–3 juta.
- Tiket pesawat (jika tidak ditanggung perusahaan): sekitar Rp6–12 juta.
- Perlengkapan pribadi dan kebutuhan awal: sekitar Rp1–3 juta.
- Biaya hidup hingga menerima gaji pertama: disarankan menyiapkan sekitar Rp2–5 juta sebagai dana cadangan.
Pada beberapa program resmi, sebagian atau bahkan seluruh biaya seperti tiket pesawat, visa kerja, akomodasi, dan makan dapat ditanggung oleh perusahaan. Oleh karena itu, sebelum melakukan pembayaran, pastikan Anda mengetahui secara rinci komponen biaya yang harus dibayar, siapa pihak penerima pembayaran, serta membaca kontrak kerja dengan saksama agar terhindar dari penipuan.
Dana Talangan Danacita untuk Persiapan Kerja
Keterbatasan biaya awal terkadang menjadi hambatan bagi calon pekerja yang sudah mendapatkan peluang kerja di luar negeri. Untuk program yang bekerja sama dengan mitra resmi, Danacita menyediakan fasilitas pembayaran bertahap bagi kebutuhan pelatihan dan persiapan keberangkatan.
Selain itu, Danacita menyebut bahwa biaya pelatihan dan persiapan keberangkatan dapat dibayar secara bulanan dengan pilihan tenor tertentu. Danacita sendiri berfokus pada pembayaran kebutuhan pendidikan dan pelatihan, termasuk kursus keterampilan.
Namun, dana talangan tidak otomatis tersedia untuk setiap lowongan barista di Arab Saudi. Calon pekerja perlu memastikan bahwa lembaga pelatihan atau perusahaan penempatan yang dipilih memang telah bekerja sama dengan Danacita.
